أخبار

شركة إسرائيلية ناشئة تطبع شرائح اللحم العصير ثلاثية الأبعاد باستخدام "الحبر" الخلوي

شركة إسرائيلية ناشئة تطبع شرائح اللحم العصير ثلاثية الأبعاد باستخدام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أكل شريحة لحم لذيذة وعصرية دون الخوف الذي يلوح في الأفق والأكل من الأبقار التي تعاني في المزارع وماذا تعني كأداة للنظام الأبوي؟ نعم من فضلك.

نأمل أن يكون مستقبل اللحوم بلا لحوم ، والعالم يمر بمرحلة انتقالية حيث تحاول المعامل إنتاج لحوم مستنبتة. اتخذت شركة Meatech التابعة لـ Nes Tziyona خطوة أخرى في صناعة أنسجة اللحوم المستزرعة باستخدام طابعة ثلاثية الأبعاد ، حسبما ذكرت صحيفة هآرتس.

قبل أن نتعمق ، يجب أن تعرف أن اللحوم المستنبتة هي في الواقع لحوم حقيقية. يتم إنتاجه عن طريق زراعة الخلايا في المختبر من الخلايا الحيوانية ، بدلاً من الحيوانات المذبوحة. لذلك فهي تقدم كل القيمة الغذائية دون أن تذهب كمية كبيرة من الموارد للزراعة ولا تطلق غاز الميثان السام في الغلاف الجوي كما تفعل الأبقار.

إنها مليئة بالإيجابيات فقط ، ويمكن أن تكون هذه التكنولوجيا الجديدة علامة فارقة في الصناعة.

راجع أيضًا: 7 شركات تكنولوجية مبتدئة باستخدام العلوم لإنشاء بدائل لحوم صحية

كيف يعمل؟

لكنك تسأل كيف يحققونها؟ يمكن الحصول على هذا اللحم المستقبلي الذي يشبه الجيلي بفضل الرأس الفريد من نوعه للطابعة ثلاثية الأبعاد. رأس هذه الطابعة المبتكرة ثلاثية الأبعاد يرش الدرج بطبقات من الحبر البيولوجي الذي يحتوي على الخلايا الجذعية الجنينية للعجل. يتم ذلك بسرعة ويخلق شكل وسمك شريحة لحم.

يمكن توجيه نمو الخلايا في المفاعل الحيوي لجعلها تتطور إلى خلايا دهنية. يمكن لطابعتهم ربط "أحبار" مختلفة لخلق نكهات مختلفة من شرائح اللحم أيضًا.

على الرغم من أن أحدث النتائج لا تستحق نجوم ميشلان تمامًا ، إلا أن الشركة تنص على أنه في غضون عام واحد على الأقل ، سيكون بمقدورهم طباعة شريحة لحم صغيرة ومناسبة ثلاثية الأبعاد غنية بالألياف والدهون و رائحة.

براءة الاختراع معلقة

علاوة على ذلك ، تستهدف الشركة السوق الصناعية من خلال إنتاج شرائح اللحم المتعددة بسرعة في المستقبل. من أجل تحقيق هذا الهدف ، تعمل الشركة على طابعة صناعية ثلاثية الأبعاد بها عدة رؤوس طباعة. سيمكنهم ذلك من تكوين وحدة واحدة من اللحم كل بضع ثوان.

قدمت الشركة بالفعل طلب براءة اختراع لتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد. يقول شارون فيما ، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة MeaTech ، "من المعروف عالميًا أنه من الممكن إنتاج قطع لحوم مستنبتة. هدفنا هو إظهار أنه يمكن القيام بذلك في قدرة صناعية."


شاهد الفيديو: ماذا قال أوباما في مذكراته عن الحكام العرب (قد 2022).


تعليقات:

  1. Vincenzo

    قبل بدء البحث عن وظيفة ، اقرأ توصيات الموظفين حول أماكن عملهم على موردنا. وعندها فقط قرر ما إذا كنت ستقدم اقتراحك لهذه الشركة أو تلك. تحقق من التوصيات المختلفة وجعل الاختيار الصحيح.

  2. Ulrich

    رسالة مفيدة إلى حد ما

  3. Tausar

    شكرا لمساعدتكم في هذا الأمر ، أود أيضا شيء يمكنك مساعدته؟

  4. Kajihn

    ذهبت إلى المنتدى ورأيت هذا الموضوع. هل لى أن أساعدك؟

  5. Orlan

    لا توافق على الإطلاق



اكتب رسالة